一、規模化生產場景‌

1. ‌1.食品加工廠‌

• a.速凍包子生產企業需每日量（liàng）產數萬計產品，全自動生產線（含和麵機、壓麵機、成型（xíng）機）可（kě）實現24小時標準化作業，單機產能1200-3600個/小時（shí）。

• b.中央廚房為連鎖店統一供貨時，包子機能（néng）保證口味/規（guī）格一致性，降低品控風險。

2. ‌2連鎖餐飲機構‌

• a.快餐品牌（如巴比食品）依賴包子（zǐ）機實現門店快速複購，單店早餐高峰需（xū）2000+個包子，人工（gōng）無法滿足時（shí）效（xiào）。

• b.酒店宴會場景中（zhōng），多餡料切換機型可同時（shí）製（zhì）作鮮肉包、豆沙（shā）包等，解（jiě）決定（dìng）製化需求。

二、集中供餐場景‌

1. 1.‌大型食堂‌

• a.學校/醫（yī）院/企（qǐ）業食堂需在2小時內供應（yīng）千人份早餐，包（bāo）子機配合蒸箱可完成3000個/小時的生產閉環（huán），人工成本降低60%36。

• b.政府早餐工程中，全304不鏽鋼機型（xíng）符合HACCP食品安全認證（zhèng），避免交（jiāo）叉汙（wū）染。

‌      2.團餐配送中（zhōng）心‌

      a.預製包子經速凍後配送至便利店（diàn），包子機生產的標準化產品（克重80-150g）適（shì）配微波複熱場景。

三（sān）、謹慎投入場景‌

1. ‌小型早餐店‌

1. 日銷<2000個的（de）門店麵臨產能浪費（機器最低產量1200個/小時），且設備占地1.5㎡加劇空（kōng）間壓力（lì）。

2. 多餡料需求導（dǎo）致頻繁換模（單次清洗（xǐ）需（xū）30分鍾），早高峰時段無法操作。

2. ‌家庭廚房‌

1. 家用（yòng）機型雖存在（價格5000-10000元），但因維護複雜、使用頻次低（dī），市場滲透率不足。