開設包子工廠的投資金額因多種因素而異，難以給出一個具體（tǐ）的數字。一（yī）般來說，包子工廠的投資（zī）包括以下幾個方麵：

1、場地租金和裝修費用：包子工廠需（xū）要一定的場地，包括生產車間、倉庫、辦公室等，需要支付相應的租金和裝修費用。

2、設備投（tóu）資：包子工廠需要購買各種生產設備，如包子機、攪拌機、壓麵機、成型機、蒸櫃等（děng），這些設備需（xū）要花（huā）費一定（dìng）的資（zī）金。

根（gēn）據規模和設備配置的（de）不同，設備（bèi）投資可能在5萬到100萬之間。

3、原材料采購：包（bāo）子工（gōng）廠（chǎng）需（xū）要采購各種原材料，如（rú）麵粉、餡料等，這些原材料需要花費一定的（de）資金。

4、人員招聘和培訓（xùn）：包子工廠需要招聘相關人員，包（bāo）括生產（chǎn）人員、質量管理人員等，需（xū）要對他們進行培訓（xùn）和支（zhī）付工資。

5、營銷（xiāo）和宣傳費用：包（bāo）子工廠需要開展營銷和宣傳活動，需（xū）要支付相應（yīng）的費用。

具體投資金額需要（yào）根據（jù）實際情況和預算進行調整。一般來說，開設包子工廠需要準備一定的（de）啟（qǐ）動資金，具體數（shù）額取（qǔ）決於規模和設備配置。

建議在投資前進行充分的市場調研和商業（yè）計（jì）劃製定，以確保投資決策的正確性（xìng）和可行性。